Komisja Europejska Kwestie propozycji metodologii monitorowania spożycia dodatków żywności i aromatów żywnościowych

16 maja 2023 r., Według oficjalnego czasopisma Unii Europejskiej (Ojeu), Komisja Europejska wydała propozycję (UE) 2023/965 na temat metodologii monitorowania przyjęcia dodatków żywności i smaku żywności. Główne elementy propozycji obejmują:

(1) Definicje kluczowych słów związanych z monitorowaniem spożycia i faktycznym użyciem dodatków żywności i aromatów żywności. Na przykład: „Monitorowanie spożycia dodatków do żywności i aromatów żywności” oznacza gromadzenie danych na temat obecności i występowania dodatków i aromatów żywności w żywności w celu oceny krajowych spożycia dodatków i smaków żywności oraz w celu zweryfikowania danych dotyczących występowania i szacowanego wlotu dietetycznego przez EFSA lub Komitet Naukowy ds. Żywności (SCF) w najnowszej ocenie narażenia; Dane analityczne oznaczają dane dotyczące występowania i szacunkowego spożycia diety stosowanych przez EFSA lub SCF w najnowszej ocenie narażenia; Dane analityczne oznaczają dane dotyczące faktycznego użycia; Dane analityczne oznaczają dane dotyczące faktycznego użycia. wlot; Dane analityczne oznaczają koncentrację dodatku pokarmowego lub smaku żywności mierzonego w żywności; Dopuszczalne dzienne spożycie (ADI) oznacza szacunkową maksymalną ilość środka, wyrażoną na podstawie masy ciała, na które osoba w populacji (sub) będzie prawdopodobnie narażona na co dzień w ciągu życia i do życia i na życie które nie ma znacznego zagrożenia dla zdrowia.

(2) Państwa członkowskie klasyfikują dodatki żywności i aromatyzmy żywności zgodnie z częściami A i C Annex. Jednak dodatki żywności poddawane ponownej oceny lub kontynuacji ponownej oceny nie są monitorowane.

(3) Państwa członkowskie przypisują priorytet każdemu dodatkowi do żywności i smaku żywności zgodnie z częściami B i D aneksji. Państwa członkowskie mogą brać pod uwagę inne uzasadnione czynniki, takie jak podwójne zastosowanie, jak dodatki żywności i aromatyzmy żywności, dostępność metod analizy i standardów, obawy publiczne, wyjątkowo wysokie lub niskie stosowanie określonego dodatku żywności lub smaku żywności na ich terytorium, częste konsumpcja przez określone grupy ludzi lub brak informacji na temat produktów spożywczych, w których można było zastosować określony aromat.

(4) Państwa członkowskie do 30 września 2025 r. Klasyfikują i priorytetyzują dodatki żywności; Artykuły żywności należące do grup 1, 2 i 4 zgodnie z definicją w części C załącznika C i substancji należących do grupy 3 zgodnie z definicją w części C załącznika C, dla których ustanowiono punkt odniesienia i dostępna jest ocena przyjmowania priorytetowe. Od 2026 r. Państwa członkowskie aktualizują kategoryzację i ustalanie priorytetów rocznie, biorąc pod uwagę wyniki monitorowania z poprzedniego roku i nowych ocen ryzyka opublikowanych przez EFSA.

(5) Państwa członkowskie przygotowują wieloosobowy plan monitorowania odzwierciedlający wyniki priorytetów. Ten wieloosobowy plan monitorowania powinien obejmować co najmniej trzy lata i powinien wymieniać dodatki żywności i aromatyzmy żywności do monitorowania każdego roku. Plan powinien być aktualizowany co roku, biorąc pod uwagę najnowszą klasyfikację i priorytety.

(6) Zdecyduj o warunkach wstępnych i wymaganiach, które należy monitorować żywność w celu obecności dodatków do żywności lub smaków żywności.

(7) Państwa członkowskie przeprowadzają działania monitorujące dodatki żywności i aromatyzmy żywności przy użyciu odpowiednich metod analizy, które wykazały, że przynoszą wiarygodne wyniki. Metody zastosowane do analizy laboratoryjnej powinny być zgodne z art. 34 regulacji (UE) 2017/625. Jako minimalny wymóg monitorowania spożycia dodatków żywności i aromatów żywności, państwa członkowskie powinny rozważyć zastosowanie metod, dla których przeprowadzono badania walidacji metod między- lub wewnątrznoboralnych zgodnie z uznanym za granicą protokołami naukowymi.

(8) Załącznik. Grupowanie i priorytetowe przepisy dotyczące dodatków żywności i aromatów żywności w programie kategoryzacji i priorytetów w oparciu o ryzyko dla dodatków żywności i aromatów żywności.

(9) Państwa członkowskie organizują fazę pilotażową i, w tym celu: proponują listę pięciu dodatków żywności i pięciu aromatów żywnościowych innym państwom członkowskim i Komisji Europejskiej do kwietnia 2023 r.; Zgadzam się na listę pięciu dodatków do jedzenia i pięciu aromatów żywności; Zbieraj dane na temat trzech dodatków żywności i dwóch aromatów żywności z uzgodnionej listy w ciągu 2024 r. I prześlij je do EFSA do 2025 r. 30 czerwca; Zbieraj dane na temat dwóch dodatków żywności i trzech aromatów żywności na uzgodnionej liście w 2025 r. I zgłoś zebrane dane do EFSA do czerwca 2026 r.

Słoneczne jedzenie w prowincji Henan cały czas koncentruje się na międzynarodowych wiadomościach. Jako odwodniony czosnek i cebulę, producent papryki w proszku w Chinach, z przyjemnością dzielimy się wiadomościami, które nabyliśmy z naszymi klientami. Jeśli potrzebujesz odwodnionych produktów czosnkowych, odwodnionych produktów cebulowych, papryki w proszku lub innych odwodnionych warzywach, możesz się z nami skontaktować.

Garlic Onion Black Garlic