Płatki czosnkowe bez korzeni 2023 Crop

Płatki czosnkowe to małe kawałki wysuszonego czosnku, które mogą być używane jako przyprawa lub składnik w różnych potrawach. Są one wykonane przez krojenie lub mdlanie świeżych goździków czosnkowych, a następnie suszenie ich, aż staną się chrupiące i kruche. Płatki czosnkowe mają silny i ostry smak, podobny do świeżego czosnku, ale są wygodniejsze w użyciu, ponieważ mają dłuższy okres trwałości. Można je posypać sałatkami, zupami, gulaszem, pieczonymi warzywami lub używane jako polewa do chleba i pizzy. Płatki czosnkowe są popularnym wyborem dla tych, którzy chcą dodać smak czosnku do swoich potraw bez kłopotów z obieraniem i siekaniem świeżych goździków czosnkowych.

Płatki czosnkowe działają bardzo dobrze w wielu aplikacjach. Można je łatwo dodać do zup i gulaszu, aby dodać trochę smaku, a smażone dodane do bochenka mięsnego zapewniają również napar smaku w gotowym produkcie. Smak zapiekanekmożna również wzmocnić. Zasadniczo każdy przepis obejmujący czas gotowania i jakiś rodzaj płynu jest wszystkim, czego potrzebuje. Gdy płatki pochłaniają niektóre soki lub niszczyści podczas procesu gotowania, uwalniają smak czosnku, zwiększając ogólny smak potrawy.

Płatki czosnkowe Uwagi do gotowania:
Kuchnia: Wszystkie kuchnia!
Pary pokarmowe: mieszaj frytki, zupy, naczynia rybne, piecze, grilly, pocierania, mięso, naczynia warzywne, pierogi, zapiekanki, bochenek mięsny
Rozmiar serwowania: 1 gram (odwodniony czosnek jest wielokrotnie bardziej skoncentrowany w smaku niż świeży)
Smak: Zatoka, przyprawy, lekka słodycz
Zastosowanie: Użyj obfitego szczyptu przyprawy bezpośrednio, ponieważ ma ona zastąpić świeży czosnek.